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Caféstube

Mocambo Milano Kaffeebohnen 1kg

Mocambo Milano Kaffeebohnen 1kg

Regular price €27,00 EUR
Regular price Sale price €27,00 EUR
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Im Geschäft erhältlich

DARK ROAST


Charakteristik

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  • Dunkle Schokolade

  • Kastanie / Haselnuss

  • Brotkruste

Arabica und Robusta

Anbaugebiete

Brasilien– Sul de Minas 1.180 m (Arabica)

Guatemala– Huehuetenango2.150 m (Arabica)

Peru– Huánuco2.150 m (Arabica)

Indien– Kerala 890 m (Robusta)

Caffé Milano

Brühparameter

Brühtemperatur: 92 - 94°C

Double Shot: In: 16 g, Out: 40 g

Auslaufzeit: 25 Sekunden

Empfehlung Dualboiler Siebträger: 89°C / ± 0,5 g / Röstdatum > 2 Wochen