Mocambo Venezia Kaffeebohnen 1kg
Mocambo Venezia Kaffeebohnen 1kg
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€25,00 EUR
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€25,00 EUR
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MEDIUM ROAST
Im Geschäft erhältlich
Charakteristik
Charakteristik
Geschmack
-
Schokolade
-
Nussig
-
Brotkruste
arabica & robusta
Anbaugebiete
Brasilien– Sul de Minas 1.180 m (Arabica)
Guatemala– Huehuetenango2.150 m (Arabica)
Peru– Huánuco2.150 m (Arabica)
Indien– Kerala 890 m (Robusta)
Caffé Venezia
Brühparameter
Brühtemperatur: 92 - 94°C
Double Shot: In: 16 g, Out: 40 g
Auslaufzeit: 25 Sekunden
Empfehlung Dualboiler Siebträger: 89°C / ± 0,5 g / Röstdatum > 2 Wochen